导读 大家好，翡翠来为大家解答以上问题。鸡丁刀削面的做法第一名厨，鸡丁刀削面的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、将鸡肉…

大家好，翡翠来为大家解答以上问题。鸡丁刀削面的做法第一名厨，鸡丁刀削面的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 将鸡肉切丁，用调味盐、料酒、白糖、姜粉、十三香、味精、小茴香少许、食用油少许拌匀，备用。

2、 将黄瓜沿长度切成四六段，然后切块备用。

3、 黑木耳用水煮，洗净撕成小块备用。

4、 锅里放油，烧热，放入鸡丁，打散。翻炒至鸡丁变白即可食用。

5、 炒锅放油，烧热，放入郫县豆瓣，炒红油，放入黄瓜丁、黑木耳，待黄瓜更绿时，放入炒好的鸡丁，放入料酒、水、盐、糖调味，汤烧开后放入味精。腌一下就好。

6、 锅中放清水，烧开，放入刀削面，煮熟，捞出，倒入适量卤汁，加少许香菜。一碗鸡丁刀削面就可以吃了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。