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芹菜炒肉的做法 芹菜炒肉怎么做

时间: 2021-06-18

步骤1

准备食材:芹菜杆200克、猪瘦肉150克、笋100克、蒜2瓣、姜2克、食用油10克、酱油2克、盐1克、鸡精1克、料酒2克、淀粉2克。

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步骤2

1.猪瘦肉切丝

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步骤3

加淀粉、料酒、盐。

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步骤4

拌匀、腌制15分钟。

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步骤5

芹菜杆切段。

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步骤6

笋切丝。

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步骤7

蒜切片。

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步骤8

姜切丝。

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步骤9

热锅倒油、油温6成热时、下猪瘦肉、炒散。

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步骤10

加姜、蒜、爆香。

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步骤11

放笋丝、芹菜、酱油、炒2分钟。

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步骤12

调入鸡精、炒匀即可。

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步骤13

装盘即可

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